Chuletas De Cerdo Al Horno

Para cocinar las chuletas de cerdo al horno empezaremos preparando la salsa que hará que la carne de las chuletas quede completamente jugosa.

Machacamos los dos dientes de ajo y los ponemos en un mortero. Agregamos perejil picado y machacamos todo junto con una pizca de sal. Añadimos un poco de orégano y volvemos a machacar todo.

Para finalizar la salsa, agregamos un poco de salsa de soja y un poco de aceite de oliva. Mezclamos bien la salsa de las chuletas de cerdo al horno y reservamos.

En una fuente para horno, colocamos las chuletas y las salpimentamos. Añadimos un chorro de aceite de oliva y las empezamos a hornear a 180 grados durante 10 minutos, dándoles la vuelta cuando lleven la mitad del tiempo.

Pasados los diez minutos, añadimos sobre las chuletas de cerdo al horno la salsa que hemos hecho antes, dejando cocinar en el horno durante 30 minutos más, girando cuando lleven quince minutos.


Foto orientativa: Dailylifeofmojo